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请解释一下「牛肉汁」这个词的含义。
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牛肉汁
niú ròu zhī · ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄓ
niu rou zhi
nrz
ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄓ
2026-07-10 20:46:35
扩展释义
牛肉汁是精选内蒙古大草原优质的鲜牛肉、牛骨，经文火长时间熬制浓缩而成的调味汁。它具有纯正的炖煮牛的香味，牛肉味醇厚而饱满，回味绵长。可直接用于各式中西菜肴的牛肉味烹调提鲜、增进食欲。
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