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请解释一下「珍珠豆腐羹」这个词的含义。
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珍珠豆腐羹
zhēn zhū dòu fǔ gēng · ㄓㄣ ㄓㄨ ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄍㄥ
zhen zhu dou fu geng
zzdfg
ㄓㄣ ㄓㄨ ㄉㄡ ㄈㄨ ㄍㄥ
2026-07-16 10:59:22
扩展释义
珍珠豆腐羹是山东省传统的名菜，属于鲁菜系。此菜色泽鲜艳夺目，黑白黄绿各色相间，配料为小丁，形如珍珠。汤鲜料美，风味清鲜，营养丰富。
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