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请解释一下「牛骨汤」这个词的含义。
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牛骨汤
niú gǔ tāng · ㄋㄧㄡˊ ㄍㄨˇ ㄊㄤ
niu gu tang
ngt
ㄋㄧㄡ ㄍㄨ ㄊㄤ
2026-07-10 13:01:52
扩展释义
牛骨汤是一道菜品，制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鲜美，营养丰富。煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透。
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牛骨汤是一道菜品，制作原料主要有牛胸口肉、牛骨等。口味鲜美，营养丰富。煮至最后时可用叉子将肉块穿插一下，如叉子轻入肉内，即为熟透。