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请解释一下「猪尾巴」这个词的含义。
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猪尾巴
zhū wěi bā · ㄓㄨ ㄨㄟˇ ㄅㄚ
zhu wei ba
zwb
ㄓㄨ ㄨㄟ ㄅㄚ
2026-07-12 13:12:28
扩展释义
猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。
请解释一下「猪尾巴」这个词的含义。
猪尾巴，即猪的尾巴，也称皮打皮、节节香。由皮质和骨节组成，皮多胶质重，多用于烧、卤、酱、凉拌等 烹调方法。猪尾有补腰力、益骨髓的功效。