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请解释一下「猪肚汤」这个词的含义。
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猪肚汤
zhū dù tāng · ㄓㄨ ㄉㄨˋ ㄊㄤ
zhu du tang
zdt
ㄓㄨ ㄉㄨ ㄊㄤ
2026-07-15 18:39:20
扩展释义
猪肚汤是采用猪肚为主要食材做成的一道菜品，属于家常汤。对于身体虚弱者、术后病人、孕产妇实等都具有很好的滋补作用，是滋补食疗的佳品。如果在普通猪肚汤的基础上加上各种辅料、调味品，可以制作出不同风味的猪肚汤，如莲子猪肚汤、芡实猪肚汤、清炖猪肚汤、甘菊猪肚汤、白胡椒煲猪肚汤、霸王花猪肚汤、腐竹白果猪肚汤。