请解释一下「甜菜根」这个词的含义。

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甜菜根 tián cài gēn · ㄊㄧㄢˊ ㄘㄞˋ ㄍㄣ
tian cai gen
tcg
ㄊㄧㄢ ㄘㄞ ㄍㄣ
2026-07-10 19:20:59

扩展释义

火焰菜又称红根甜菜、紫菜头、红菜头,为海甜菜根的野生植物演变而来的一个变种。是红色根用甜菜,主要以球形的肉质根供食用,是欧美各国的主要蔬菜之一。