请解释一下「甘露糖醇」这个词的含义。

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甘露糖醇 gān lù táng chún · ㄍㄢ ㄌㄨˋ ㄊㄤˊ ㄔㄨㄣˊ
gan lu tang chun
gltc
ㄍㄢ ㄌㄨ ㄊㄤ ㄔㄨㄣ
2026-07-13 23:39:56

扩展释义

甘露醇是一种多元醇或糖醇, 其天然品广泛存在于植物、藻类、食用菌类和地衣类等生物体内。由于甘露醇具有特殊的物理和化学性质, 因此在食品、医药和化工等行业有着广泛应用。目前甘露醇工业化生产主要采用海带提取法和化学合成法。