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请解释一下「琥珀酸钠」这个词的含义。
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琥珀酸钠
hǔ pò suān nà · ㄏㄨˇ ㄆㄛˋ ㄙㄨㄢ ㄋㄚˋ
hu po suan na
hpsn
ㄏㄨ ㄆㄛ ㄙㄨㄢ ㄋㄚ
2026-07-16 06:40:44
扩展释义
琥珀酸钠，白色结晶粉末。无臭、无酸味，有特殊的贝类滋味，通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。
请解释一下「琥珀酸钠」这个词的含义。
琥珀酸钠，白色结晶粉末。无臭、无酸味，有特殊的贝类滋味，通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。