请解释一下「生炊麒麟鱼」这个词的含义。

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生炊麒麟鱼 shēng chuī qí lín yú · ㄕㄥ ㄔㄨㄟ ㄑㄧˊ ㄌㄧㄣˊ ㄩˊ
sheng chui qi lin yu
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ㄕㄥ ㄔㄨㄟ ㄑㄧ ㄌㄧㄣ ㄩ
2026-07-10 22:04:45

扩展释义

生炊麒麟鱼乃海南名菜,由黑鱼为主料清蒸而成。成品鱼肉纯白,肉质爽滑,造型大方,味鲜无比。同时,该菜具有滋阴调理、清热解毒、脾调养调理、水肿调理之功效,是食疗人群的上好选择。