请解释一下「瑞珍厚饭庄」这个词的含义。

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瑞珍厚饭庄 ruì zhēn hòu fàn zhuāng · ㄖㄨㄟˋ ㄓㄣ ㄏㄡˋ ㄈㄢˋ ㄓㄨㄤ
rui zhen hou fan zhuang
rzhfz
ㄖㄨㄟ ㄓㄣ ㄏㄡ ㄈㄢ ㄓㄨㄤ
2026-07-11 12:38:38

扩展释义

北京清真瑞珍厚饭庄位于北京市东城区东四南大街一号,为著名商业银街上的一个繁华的路口,与东四清真寺相邻,是京城百年老字号中颇有名气的饭庄之一。 瑞珍厚饭庄创办于1917年,开业于中山公园内,最早是经营古玩玉器、名人字画。 瑞珍厚的菜肴以其选料考究、做工精细、货真价实和优质服务在京城享有较高的声誉。如当年瑞珍厚包办的全羊席、鱼肚席、鱼翅席等大席,绝非一般饭庄所能烹制。 进入二十一世纪后“瑞珍厚”饭庄再次进行了装修改造,新装修的瑞珍厚饭庄,虽然面积较先前少了四百平方米,但其以极浓郁的阿拉伯风格的门面和优雅舒适的就餐环境及大、小包间的豪华、典雅、吸引了众多的穆斯林宾客。尤其是技师们细心烹制的红煨牛肉,...