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请解释一下「电砂锅」这个词的含义。
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电砂锅
diàn shā guō · ㄉㄧㄢˋ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
dian sha guo
dsg
ㄉㄧㄢ ㄕㄚ ㄍㄨㄛ
2026-07-12 04:33:51
扩展释义
电砂锅一般采用的是陶瓷内胆和紫砂内胆，电砂锅通过采用文火慢炖法去炖粥、炖汤，能充分锁住食物的营养成分，可以使食材和调味的味道、营养更好地散发到粥汤里。
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