请解释一下「白焯响螺」这个词的含义。

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白焯响螺 bái chāo xiǎng luó · ㄅㄞˊ ㄔㄠ ㄒㄧㄤˇ ㄌㄨㄛˊ
bai chao xiang luo
bcxl
ㄅㄞ ㄔㄠ ㄒㄧㄤ ㄌㄨㄛ
2026-07-13 09:09:25

扩展释义

白焯响螺是福建省传统的名菜,属于闽菜系。肉滑爽脆,味鲜清香。白焯响螺由响螺肉、熟火腿、鸡油等材料制作而成。