白肉血肠是什么意思？权威解释 - 凡高词典

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白肉血肠 bái ròu xuè cháng · ㄅㄞˊ ㄖㄡˋ ㄒㄩㄝˋ ㄔㄤˊ

拼音字母bai rou xue chang

首字母brxc

注音符号ㄅㄞㄖㄡㄒㄩㄝㄔㄤ

更新2026-07-10 15:41:43

白肉酸菜血肠是满族传统食品，普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后，宴请亲友的一道主菜。其全称应该是“酸菜炖白肉血肠”。东北地区有一首著名的网络歌曲《东北人都是活雷锋》，最后一句说：“翠花，上酸菜！”这里的酸菜就是指“酸菜炖白肉血肠”。