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请解释一下「白肚」这个词的含义。
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白肚
bái dù · ㄅㄞˊ ㄉㄨˋ
bai du
bd
ㄅㄞ ㄉㄨ
2026-07-16 02:08:56
扩展释义
白肚是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。具有嫩，滑，爽口的特点，主要原料为猪肚子1只（约1千克），香菜5克，姜葱10克，料酒50克，酱油25克，麻油5克，明矾5克，米醋10克。
请解释一下「白肚」这个词的含义。
白肚是一道浙江省的地方传统名菜，属于浙菜系。具有嫩，滑，爽口的特点，主要原料为猪肚子1只（约1千克），香菜5克，姜葱10克，料酒50克，酱油25克，麻油5克，明矾5克，米醋10克。