请解释一下「白胡椒」这个词的含义。

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白胡椒 bái hú jiāo · ㄅㄞˊ ㄏㄨˊ ㄐㄧㄠ
bai hu jiao
bhj
ㄅㄞ ㄏㄨ ㄐㄧㄠ
2026-07-12 10:12:45

扩展释义

白胡椒,为胡椒科植物胡椒的干燥近成熟的果实。气味芳香,是人们喜爱的调味品之一。辛,温。温中散寒,下气,消痰;主产于海南、云南、广东、广西等地,表面黄白色或淡黄白色,平滑,顶端与基部间有多数浅色线状条纹。其药用价值比黑胡椒稍高一些。