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请解释一下「碳酸氢钠」这个词的含义。
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碳酸氢钠
tàn suān qīng nà · ㄊㄢˋ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄋㄚˋ
tan suan qing na
tsqn
ㄊㄢ ㄙㄨㄢ ㄑㄧㄥ ㄋㄚ
2026-07-13 10:59:19
基本含义
俗称“小苏打”、“焙烧苏打”。化学式nahco3。白色结晶或粉末。味咸。受热易分解。由碳酸钠饱和溶液通入二氧化碳而得。是发酵粉的主要成分，可制清凉饮料、焙粉，用作抗酸药，还可用于灭火机中。
请解释一下「碳酸氢钠」这个词的含义。
俗称“小苏打”、“焙烧苏打”。化学式nahco3。白色结晶或粉末。味咸。受热易分解。由碳酸钠饱和溶液通入二氧化碳而得。是发酵粉的主要成分，可制清凉饮料、焙粉，用作抗酸药，还可用于灭火机中。