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请解释一下「皇藏峪蘑菇鸡」这个词的含义。
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皇藏峪蘑菇鸡
huáng cáng yù mó gū jī · ㄏㄨㄤˊ ㄘㄤˊ ㄩˋ ㄇㄛˊ ㄍㄨ ㄐㄧ
huang cang yu mo gu ji
hcymgj
ㄏㄨㄤ ㄘㄤ ㄩ ㄇㄛ ㄍㄨ ㄐㄧ
2026-07-11 06:46:51
扩展释义
皇藏峪蘑菇鸡是安徽省传统名菜，在砖砌的锅墙上,加上木材、旺火烧煮，文火慢炖、加上天然的蘑菇，大大的葱、姜、蒜、川椒、樱头椒等配料烧制而成的。加上当地厨师独特的烹饪技术，做出来的味道、无论你是吃上一口蘑菇或是鸡肉，那麻辣的香味，都会让你回味无穷。
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