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请解释一下「硝酸盐的毒性」这个词的含义。
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硝酸盐的毒性
xiāo suān yán de dú xìng · ㄒㄧㄠ ㄙㄨㄢ ㄧㄢˊ ㄉㄜ˙ ㄉㄨˊ ㄒㄧㄥˋ
xiao suan yan de du xing
xsyddx
ㄒㄧㄠ ㄙㄨㄢ ㄧㄢ ㄉㄜ ㄉㄨ ㄒㄧㄥ
2026-07-13 03:42:08
扩展释义
硝酸盐和亚硝酸盐广泛存于自然环境（水体，土壤，植物）中·其中硝酸盐为植物中天然成分之一·由于植物，霉菌，人的口腔和肠道细菌有将硝酸盐转化为亚硝酸盐的能力（见前），因此，硝酸盐往往表现为亚硝酸盐的毒性·