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请解释一下「皮蛋瘦肉粥」这个词的含义。
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皮蛋瘦肉粥
pí dàn shòu ròu zhōu · ㄆㄧˊ ㄉㄢˋ ㄕㄡˋ ㄖㄡˋ ㄓㄡ
pi dan shou rou zhou
pdsrz
ㄆㄧ ㄉㄢ ㄕㄡ ㄖㄡ ㄓㄡ
2026-07-11 08:40:54
扩展释义
皮蛋瘦肉粥，是一种广东省的地方传统著名小吃。皮蛋瘦肉粥营养丰富，以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料。不同地区的配料有所不同，有人会在进食前加上香油及葱花，或者加葱花及薄脆。
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