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请解释一下「石子馍」这个词的含义。
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石子馍
shí zi mó · ㄕˊ ㄗ˙ ㄇㄛˊ
shi zi mo
szm
ㄕ ㄗ ㄇㄛ
2026-07-11 04:55:12
扩展释义
石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于它历史悠久，加工方法原始，因而被称为我国食品中的活化石。石子馍又称砂子馍、饽饽、干馍。历史非常悠久，具有明显的石器时代“石烹”遗风。
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