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请解释一下「白果苦瓜」这个词的含义。
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白果苦瓜
bái guǒ kǔ guā · ㄅㄞˊ ㄍㄨㄛˇ ㄎㄨˇ ㄍㄨㄚ
bai guo ku gua
bgkg
ㄅㄞ ㄍㄨㄛ ㄎㄨ ㄍㄨㄚ
2026-07-13 10:57:01
扩展释义
白果苦瓜是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。白果洗净，苦瓜洗净切丁。炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。
请解释一下「白果苦瓜」这个词的含义。
白果苦瓜是四川省传统的地方名菜，属于川菜系。白果洗净，苦瓜洗净切丁。炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。