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请解释一下「知味观」这个词的含义。
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知味观
zhī wèi guān · ㄓ ㄨㄟˋ ㄍㄨㄢ
zhi wei guan
zwg
ㄓ ㄨㄟ ㄍㄨㄢ
2026-07-12 03:06:14
扩展释义
“知味停车，闻香下马 。欲知我味，观料便知。”是中华老字号杭州知味观的写照，由孙翼斋先生于1913 年创建。知味观东临繁华商业街 —延安路，西濒湖滨商贸特色街 及风景秀丽的西子湖，是国家商务部首批认定的中国十大餐饮品 牌企业，是目前杭城最具知名度 的餐饮企业之一。