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请解释一下「磷酸果糖激酶」这个词的含义。
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磷酸果糖激酶
lín suān guǒ táng jī méi · ㄌㄧㄣˊ ㄙㄨㄢ ㄍㄨㄛˇ ㄊㄤˊ ㄐㄧ ㄇㄟˊ
lin suan guo tang ji mei
lsgtjm
ㄌㄧㄣ ㄙㄨㄢ ㄍㄨㄛ ㄊㄤ ㄐㄧ ㄇㄟ
2026-07-12 07:06:12
扩展释义
磷酸果糖激酶又叫6-磷酸果糖激酶-1（英语Phosphofructokinase；PFK）是一类激酶，可作用于果糖-6-磷酸 (fructose 6-phosphate)。在糖酵解中和己糖激酶、丙酮酸激酶一样催化的都是不可逆反应，因此这三种酶都有调节糖酵解途径的作用。2,6-二磷酸果糖是它的最强变构激活剂。