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请解释一下「紫罗酮」这个词的含义。
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紫罗酮
zǐ luó tóng · ㄗˇ ㄌㄨㄛˊ ㄊㄨㄥˊ
zi luo tong
zlt
ㄗ ㄌㄨㄛ ㄊㄨㄥ
2026-07-11 01:20:15
扩展释义
紫罗兰酮（α-Ionone）是一种无色至微黄色液体。呈暖的木香和具有较强的紫罗兰香气。稀释后呈鸢尾根香气，再与乙醇混合，则呈紫罗兰香气。香味比p紫罗兰酮好。沸点237℃，闪点115℃。不溶于水和甘油，溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油。天然品存在于金合欢油、桂花浸膏等中。主要用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。
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