请解释一下「素虾仁」这个词的含义。

助手
素虾仁 sù xiā rén · ㄙㄨˋ ㄒㄧㄚ ㄖㄣˊ
su xia ren
sxr
ㄙㄨ ㄒㄧㄚ ㄖㄣ
2026-07-10 15:45:18

扩展释义

素虾仁是一道以山药为主要原料,用蒸、炸等制作而成的素菜,是素食爱好者的一道佳肴。同时也十分适合高血压、高血脂的病人作为食疗菜品。素虾仁做法有两种,属于食疗菜品。