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请解释一下「素高汤」这个词的含义。
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素高汤
sù gāo tāng · ㄙㄨˋ ㄍㄠ ㄊㄤ
su gao tang
sgt
ㄙㄨ ㄍㄠ ㄊㄤ
2026-07-10 15:06:10
扩展释义
素高汤是指不使用肉类、蛋类食材，亦不含动物油脂的美味高汤。素高汤可以单独喝，也可以在烹饪其它汤、酱汁和菜肴时作为调味汤使用。
请解释一下「素高汤」这个词的含义。
素高汤是指不使用肉类、蛋类食材，亦不含动物油脂的美味高汤。素高汤可以单独喝，也可以在烹饪其它汤、酱汁和菜肴时作为调味汤使用。