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请解释一下「糊塌子」这个词的含义。
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糊塌子
hú tā zi · ㄏㄨˊ ㄊㄚ ㄗ˙
hu ta zi
htz
ㄏㄨ ㄊㄚ ㄗ
2026-07-10 11:47:46
扩展释义
糊塌子是传统面食，指的是把西葫芦擦成丝，和面拌成糊，再和辅料拌匀，饼铛烧热，淋少许油，倒入面糊摊平（圆形），两面烤焦即成。
请解释一下「糊塌子」这个词的含义。
糊塌子是传统面食，指的是把西葫芦擦成丝，和面拌成糊，再和辅料拌匀，饼铛烧热，淋少许油，倒入面糊摊平（圆形），两面烤焦即成。