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请解释一下「糖酒」这个词的含义。
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糖酒
táng jiǔ · ㄊㄤˊ ㄐㄧㄡˇ
tang jiu
tj
ㄊㄤ ㄐㄧㄡ
2026-07-11 10:28:13
扩展释义
首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。
请解释一下「糖酒」这个词的含义。
首先将甘蔗糖澄清，再接入能产丁酸的细菌和产酒精的酵母菌，发酵10天以上，用壶式锅间歇蒸馏，得86%左右的无色原朗姆酒，在木桶中贮存多年后勾兑成金黄色或淡棕色的成品酒。