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请解释一下「粉蒸牛肉」这个词的含义。
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粉蒸牛肉
fěn zhēng niú ròu · ㄈㄣˇ ㄓㄥ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ
fen zheng niu rou
fznr
ㄈㄣ ㄓㄥ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ
2026-07-11 01:40:03
扩展释义
粉蒸牛肉，是四川省地方传统名菜之一，属于川菜系，主料是牛肉和大米，菜品鲜嫩醇香、麻辣适口。
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