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请解释一下「笋干」这个词的含义。
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笋干
sǔn gàn · ㄙㄨㄣˇ ㄍㄢˋ
sun gan
sg
ㄙㄨㄣ ㄍㄢ
2026-07-13 22:43:09
基本含义
晒干了的竹笋。
详细解释
亦作“笋乾”。将笋煮熟后，榨扁，晒干而成的食品。
《儒林外史》第十八回：“又去买了些笋乾、盐蛋、熟栗子、瓜子之类，以为下酒之物。”鲁迅《书信集·致邵文熔》：“顷奉到二十日函，知特以干菜笋干见惠，甚感甚感。”
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