用玉米面、高粱面或别种杂粮面做的食物，略作圆锥形，底下有窝，故称。

老舍《骆驼祥子》一：“这些人，生命最鲜壮的时期已经卖掉，现在再把窝窝头变成的血汗滴在马路上。”冰心《冬儿姑娘》：“她哪一天不吃着他们那大笼屉里蒸的大窝窝头？”亦省作“窝头”。刘半农《拟拟曲》：“他说：‘老六明儿见，你媳妇儿给你蒸了锅窝头，你去好好的吃罢！’”