请解释一下「糯米粑粑」这个词的含义。

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糯米粑粑 nuò mǐ bā bā · ㄋㄨㄛˋ ㄇㄧˇ ㄅㄚ ㄅㄚ
nuo mi ba ba
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ㄋㄨㄛ ㄇㄧ ㄅㄚ ㄅㄚ
2026-07-11 01:33:55

扩展释义

糯米粑粑,黏软柔腻,香甜可口,是鲁甸回民的特色小吃。糯米粑粑的做法简单而又繁复,也就是会做的人轻而易举,不会做的人束手无策。粘脚粘手,面团一点都不听使唤,即便勉强做来,也是歪三扯四,厚薄不一,滴糖漏馅。所以,做糯米粑粑必须按传统的方法去做,才会得心应手,随意即成。