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请解释一下「组氨酸酶」这个词的含义。
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组氨酸酶
zǔ ān suān méi · ㄗㄨˇ ㄢ ㄙㄨㄢ ㄇㄟˊ
zu an suan mei
zasm
ㄗㄨ ㄢ ㄙㄨㄢ ㄇㄟ
2026-07-12 12:32:47
扩展释义
组氨酸酶，脱氨酶的一种，催化组氨酸脱氨形成尿刊酸（或咪唑丙烯酸）的酶。
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