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请解释一下「罐罐鸡」这个词的含义。
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罐罐鸡
guàn guàn jī · ㄍㄨㄢˋ ㄍㄨㄢˋ ㄐㄧ
guan guan ji
ggj
ㄍㄨㄢ ㄍㄨㄢ ㄐㄧ
2026-07-13 20:37:57
扩展释义
罐罐鸡起源于清代末年，因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究，风味别具一格，颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的传统特色名菜，也是宴请客人席中常用的座汤菜。
请解释一下「罐罐鸡」这个词的含义。
罐罐鸡起源于清代末年，因用笔筒形瓦罐盛鸡蒸制而得名。罐罐鸡的选料、用料、制作工艺很讲究，风味别具一格，颇受四方宾客的赞扬。成为遵义地区的传统特色名菜，也是宴请客人席中常用的座汤菜。