你
请解释一下「红烧牛肉面」这个词的含义。
助手
红烧牛肉面
hóng shāo niú ròu miàn · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄋㄧㄡˊ ㄖㄡˋ ㄇㄧㄢˋ
hong shao niu rou mian
hsnrm
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄋㄧㄡ ㄖㄡ ㄇㄧㄢ
2026-07-11 00:07:46
扩展释义
红烧牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作的食物，口味鲜香，为中华传统面食，形成了以兰州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等诸多以地域命名的牛肉面饮食。
请解释一下「红烧牛肉面」这个词的含义。
红烧牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作的食物，口味鲜香，为中华传统面食，形成了以兰州牛肉拉面、徐派菜牛肉面、四川牛肉面等诸多以地域命名的牛肉面饮食。