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请解释一下「红烧野鸭」这个词的含义。
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红烧野鸭
hóng shāo yě yā · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄧㄝˇ ㄧㄚ
hong shao ye ya
hsyy
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄧㄝ ㄧㄚ
2026-07-11 03:19:45
扩展释义
红烧野鸭是湖北传统名肴，因其具有湖北洪湖地区的特殊制作工艺及独特湖香风味而闻名于世，主料选用洪湖野鸭（人工饲养），故亦得名“洪湖红烧野鸭”。
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红烧野鸭是湖北传统名肴，因其具有湖北洪湖地区的特殊制作工艺及独特湖香风味而闻名于世，主料选用洪湖野鸭（人工饲养），故亦得名“洪湖红烧野鸭”。