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请解释一下「红烧鱼翅」这个词的含义。
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红烧鱼翅
hóng shāo yú chì · ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ ㄩˊ ㄔˋ
hong shao yu chi
hsyc
ㄏㄨㄥ ㄕㄠ ㄩ ㄔ
2026-07-15 20:56:33
扩展释义
红烧大鲍翅是一道广东省的传统名菜，清代末年在广州出现一批名菜，作为广州菜的代表，有着自己独到的口味。
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