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请解释一下「肉酱面」这个词的含义。
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肉酱面
ròu jiàng miàn · ㄖㄡˋ ㄐㄧㄤˋ ㄇㄧㄢˋ
rou jiang mian
rjm
ㄖㄡ ㄐㄧㄤ ㄇㄧㄢ
2026-07-12 06:37:41
扩展释义
肉酱面是一道由细条实心面和牛肉糜为主要材料做成的菜品，属于面食。所需要的材料有细条实心面，牛肉糜，洋葱粒，芹菜粒，胡萝卜粒，蒜泥，粉酱，绍酒，香菜，黄油，色拉油，沸水，精盐，胡椒粉。
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