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肌肉蛋白质
jī ròu dàn bái zhì · ㄐㄧ ㄖㄡˋ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ
ji rou dan bai zhi
jrdbz
ㄐㄧ ㄖㄡ ㄉㄢ ㄅㄞ ㄓ
2026-07-11 06:28:26
扩展释义
肌肉组织的蛋白质，主要可区分为三大类：1.肌原纤维蛋白质(Myofibrillarproteins)2.肌浆蛋白质(Sarcoplasmicproteins)3.基质蛋白质(Stromaproteins)