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请解释一下「低聚糖酶」这个词的含义。
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低聚糖酶
dī jù táng méi · ㄉㄧ ㄐㄩˋ ㄊㄤˊ ㄇㄟˊ
di ju tang mei
djtm
ㄉㄧ ㄐㄩ ㄊㄤ ㄇㄟ
2026-07-11 17:59:54
扩展释义
是以高温根霉为菌株采用现代生物技术,经双菌控制发酵、精制、标化而成的、具有PH、温度相同的一组真菌复合型淀粉酶。
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是以高温根霉为菌株采用现代生物技术,经双菌控制发酵、精制、标化而成的、具有PH、温度相同的一组真菌复合型淀粉酶。