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请解释一下「肴驴肉」这个词的含义。
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肴驴肉
yáo lǘ ròu · ㄧㄠˊ ㄌㄩˊ ㄖㄡˋ
yao lv rou
ylr
ㄧㄠ ㄌㄩ ㄖㄡ
2026-07-13 19:47:09
扩展释义
肴驴肉是山东广饶特色传统名吃，属鲁菜系。肴驴肉用料讲究，“肴药”配方独特，制作精细，肉出锅后红中透紫，滑而不腻，质实而不硬，浓香特异，鲜美可口，并具有提神、健胃、壮筋骨之功效。
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肴驴肉是山东广饶特色传统名吃，属鲁菜系。肴驴肉用料讲究，“肴药”配方独特，制作精细，肉出锅后红中透紫，滑而不腻，质实而不硬，浓香特异，鲜美可口，并具有提神、健胃、壮筋骨之功效。