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请解释一下「结晶温度」这个词的含义。
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结晶温度
jié jīng wēn dù · ㄐㄧㄝˊ ㄐㄧㄥ ㄨㄣ ㄉㄨˋ
jie jing wen du
jjwd
ㄐㄧㄝ ㄐㄧㄥ ㄨㄣ ㄉㄨ
2026-07-13 19:15:24
扩展释义
结晶温度是指物质从液体转变为晶体的过程所需的温度。每一种物质都有一定的平衡结晶温度（称为理论结晶温度）。但实际上，液体温度达到理论结晶温度时并不能进行结晶，而必须在它温度以下的某一温度（称为实际开始结晶温度）才开始结晶。
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