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请解释一下「羟基酸」这个词的含义。
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羟基酸
qiǎng jī suān · ㄑㄧㄤˇ ㄐㄧ ㄙㄨㄢ
qiang ji suan
qjs
ㄑㄧㄤ ㄐㄧ ㄙㄨㄢ
2026-07-10 16:54:53
扩展释义
分子中同时含有羟基—OH和羧基—COOH的化合物。根据其结构可分为脂肪族羟基酸和芳香族羟基酸两类。
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