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请解释一下「老鸭汤」这个词的含义。
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老鸭汤
lǎo yā tāng · ㄌㄠˇ ㄧㄚ ㄊㄤ
lao ya tang
lyt
ㄌㄠ ㄧㄚ ㄊㄤ
2026-07-13 13:19:20
扩展释义
老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜，制作原料主要有活老鸭、精盐等。汤汁澄清香醇，滋味鲜美，鸭脂黄亮，肉酥烂鲜醇，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。
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