请解释一下「老鸭粉丝」这个词的含义。

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老鸭粉丝 lǎo yā fěn sī · ㄌㄠˇ ㄧㄚ ㄈㄣˇ ㄙ
lao ya fen si
lyfs
ㄌㄠ ㄧㄚ ㄈㄣ ㄙ
2026-07-13 22:41:23

扩展释义

老鸭粉丝是江淮一带的特色小吃之一。本汤是将鸭血、鸭肝、鸭肠、粉丝等食材放入老鸭汤内小火慢煮,即可食用。本汤具有营养丰富、味道鲜美、汤汁浓厚的特点。