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请解释一下「羊脑」这个词的含义。
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羊脑
yáng nǎo · ㄧㄤˊ ㄋㄠˇ
yang nao
yn
ㄧㄤ ㄋㄠ
2026-07-15 23:39:08
扩展释义
羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。补虚健脑，润肤每100克约含水分76克，蛋白质11克，脂肪11.4克，灰分1.6克。通常为火锅的食材。
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