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请解释一下「脆皮炸鲜奶」这个词的含义。
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脆皮炸鲜奶
cuì pí zhà xiān nǎi · ㄘㄨㄟˋ ㄆㄧˊ ㄓㄚˋ ㄒㄧㄢ ㄋㄞˇ
cui pi zha xian nai
cpzxn
ㄘㄨㄟ ㄆㄧ ㄓㄚ ㄒㄧㄢ ㄋㄞ
2026-07-15 22:05:18
扩展释义
脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜点，是粤式美食。做这道菜比较原汁原味的是用水牛奶，也可用其他奶代替。做好的脆皮炸鲜奶外表金黄，里面雪白，外表酥脆，里面爽嫩，而且吃起来有淡淡的奶香味，实在让人回味无穷。