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请解释一下「脱脂乳粉」这个词的含义。
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脱脂乳粉
tuō zhī rǔ fěn · ㄊㄨㄛ ㄓ ㄖㄨˇ ㄈㄣˇ
tuo zhi ru fen
tzrf
ㄊㄨㄛ ㄓ ㄖㄨ ㄈㄣ
2026-07-10 16:42:46
扩展释义
脱脂乳粉，是先将牛乳中的脂肪经高速离心机脱去，再经过浓缩、喷雾干燥而制成。生产1千克脱脂奶粉需用普通牛奶12千克。这种产品脂肪含量一般是不超过2.0%，蛋白质不低于32%。脱脂奶粉主要是用作加工其他食品的原料，或是特殊营养需要的消费者食用。