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请解释一下「胰淀粉酶」这个词的含义。
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胰淀粉酶
yí diàn fěn méi · ㄧˊ ㄉㄧㄢˋ ㄈㄣˇ ㄇㄟˊ
yi dian fen mei
ydfm
ㄧ ㄉㄧㄢ ㄈㄣ ㄇㄟ
2026-07-15 22:12:54
扩展释义
胰淀粉酶（pancreatic amylase）是由胰腺分泌的一种水解酶，能够水解α-1,4-糖苷键的酶。属于α-淀粉酶的一种。
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胰淀粉酶（pancreatic amylase）是由胰腺分泌的一种水解酶，能够水解α-1,4-糖苷键的酶。属于α-淀粉酶的一种。