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请解释一下「芫爆肚丝」这个词的含义。
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芫爆肚丝
yán bào dù sī · ㄧㄢˊ ㄅㄠˋ ㄉㄨˋ ㄙ
yan bao du si
ybds
ㄧㄢ ㄅㄠ ㄉㄨ ㄙ
2026-07-11 17:03:00
扩展释义
芫爆肚丝是山东省传统的地方名菜，属于鲁菜系。菜色白绿相间，口味鲜咸微辣。肚丝柔韧，香菜味浓。该菜品通过翻炒的烹饪方法制作而成。
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